Producción

La Producción de Independencia. Que está situado al este del departamento sobre la Cordillera del Ybytyruzú. 

Es un centro de atracción turística debido al paisaje que lo rodea y la influencia cultural alemana. Independencia es el segundo distrito más poblado del departamento, solo después de la capital departamental, Villarrica.

El distrito de Independencia cuenta con un total de 22.351 habitantes según el censo realizado por la Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos en el 2002; de este total 1.441 habitantes se encuentran en el área urbana del distrito, el resto de la población se hallan en la zona rural.

A fines de los años 20 del siglo XX, un inmigrante alemán de apellido Vogt introdujo las primeras cepas de vid y se inició la producción vitivinícola. Además de la vid se cultiva caña de azúcar, algodón y yerba mate.